MENU

Το Μπουφε του Σεφ

Χρειάζονται το λιγότερο 50 άτομα

(Απαιτείτε ένας σεφ για κάθε 100 άτομα, 75 ευρώ ο κάθε σεφ)


Μπουφέ Ζυμαρικών #1

Ζυμαρικά

(επιλογή δύο)

Πέννες, Φαρφάλλες, Τορτελλίνια, Ριγκατόνι

Σάλτσες

(επιλογή δύο)
Ναπολιτάν (ντομάτα και σάλτσα βασιλικού) Ή Καρμπονάρα (φρέσκα κρέμα με πανσέτα) Ή Πέστο (Μπάση, κουκουνάρι, παρμεζάνα και το ελαιόλαδο) Ή Αραμπιάτα (σάλτσα ντομάτας με πιπεριές και τσίλι) Ή Σικελίας (μελιτζάνες, πράσινες πιπεριές και κάπαρη σε σάλτσα ντομάτας ) Ή Αλ Φρέντο (κρέμα, το μαϊντανό και παρμεζάνα) Ή μαρινάρα (θαλασσινά και σάλτσα ντομάτας) ή Ντι Φουντζί (άγρια σάλτσα μανιταριών) Ή μπολονέζ (βοδινό κιμά με κόκκινο κρασί και ντομάτα) ή καπνιστό σολομό (σάλτσα κρέμα με σχοινόπρασο)

Κριτσίνια και ποικιλία από τα τριμμένα τυριά

Ψιλοκομμένη κόκκινη, πράσινη και κίτρινη πιπεριά και κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες λουκάνικο και πεπερόνι.


 

                                                                                                                                                         € 5 ανά άτομο


Μπουφέ Ζυμαρικών #2

Ζυμαρικά

(επιλογή δύο)

Πέννες, Φαρφάλλες, Τορτελλίνια, Ριγκατόνι

Σάλτσες

(επιλογή δύο)
Ναπολιτάν (ντομάτα και σάλτσα βασιλικού) Ή Καρμπονάρα (φρέσκα κρέμα με πανσέτα) Ή Πέστο (Μπάση, κουκουνάρι, παρμεζάνα και το ελαιόλαδο) Ή Αραμπιάτα (σάλτσα ντομάτας με πιπεριές και τσίλι) Ή Σικελίας (μελιτζάνες, πράσινες πιπεριές και κάπαρη σε σάλτσα ντομάτας ) Ή Αλ Φρέντο (κρέμα, το μαϊντανό και παρμεζάνα)


Κριτσίνια και ποικιλία από τα τριμμένα τυριά



 

                                                                                                                                                         € 3 ανά άτομο



Καραμελωμένο Γκάμον

Σερβίρεται με μουστάρδα Ντιζιόν

 

3 ανά άτομο


Χοιρινό ή Κοτόπουλο ή Βοδινό Γύρο

Σερβίρεται με σάλτσα τζατζίκι, ταχίνι, τυροκαυτερή, κρεμμύδια, ντομάτες, το μαϊντανό, το σκόρδο και μαγιονέζα πίτα

3 ανά άτομο


Μοσχαρίσιο φιλέτο ψητό

 

 

 

Σερβίρεται με μουστάρδα

 

4 ανά άτομο


Ψητό αρνίσιο πόδι με μπαχαρικά

Σερβίρεται με σάλτσα μέντας

 

4 ανά άτομο


Αρνίσιο Πόδι

 

5 ανά άτομο

More in this category: « A La Carte Menus

Το καλάθι μου

My ShortList

No favorites yet!